Le 27 octobre 2015, le Centre de Conseil Agricole Maroco-allemand (CECAMA) a organisé un symposium sur la chaîne de valeur de la pomme de terre, avec la collaboration de l’association des producteurs de pomme de terre du Maroc (PPM), et de l’Ecole Nationale d’Agriculture de Meknès (ENAM).

 

Cette rencontre qui a regroupé un public de 170 personnes de différentes nationalités, a été l’occasion de présenter et de débattre, sur la base des retours d’expériences nationales et internationales, les thèmes touchant l’ensemble de la filière, à savoir :

c La filière de la pomme de terre au Maroc,
c L’homologation des variétés, production et certification des plants de pomme de terre au Maroc,
c La production et la certification des plantes de pomme de terre dans l’UE,
c La fertilisation de la pomme de terre,
c La gestion de la fertilisation de la pomme de terre en mode de production biologique,
c La protection phytosanitaire de la culture de pomme de terre,
c La mécanisation des opérations culturales de la pomme de terre,
c Les techniques de stockage de la pomme de terre,
c La commercialisation de la pomme de terre de consommation,
c La transformation de la pomme de terre,
c L’export des primeurs – exemple de l’Egypte,
c L’export des primeurs – exemple de l’Espagne,
c La production et l’export des pommes de terre de transformation.